初秋

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秋季食用‌莲藕排骨汤‌既能补充营养，又能调节身体机能。这道汤以‌润燥滋阴、健脾养胃、增强免疫力‌为主要特点，适合秋季干燥气候，帮助缓解季节性不适，还能提供丰富的蛋白质、膳食纤维及多种微量元素，是应季养生佳品。 你也试试吧！

初秋的用料

南瓜泥 150克 糯米粉 120克
细砂糖 30克 奶粉 15克
鸡蛋 1个 面包糠 适量
植物油 适量(煎饼用)

初秋的做法

初秋的做法图解1

步骤1

莲藕的选择：如果是煲汤挑选比较糯的莲藕，如果是炒菜挑选脆的莲藕。
初秋的做法图解2

步骤2

我挑选的黑毛猪软骨，用面粉和盐浸泡一会再洗干净然后再撩水一次再洗干净后，再放水、葱、姜煮，我是不喜欢放任何调料，喜欢原味。
初秋的做法图解3

步骤3

排骨边上的白皮全部剪掉，这是不容易消化的，大部分人是不去处理这些细节问题。

初秋的烹饪技巧

排骨先煮一个小时再放莲藕，不加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-23

©本菜谱的做法由 爱云游的人 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 煲 原味 午餐
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